Vandaag kan ik zeggen dat ik toch wel drie absolute favorieten heb: volkoren spaghetti met mijn zelfgemaakte spaghettisaus (en volkoren ovenbroodjes) staat zeker en vast op nummer één. De tweede plaats wordt gedeeld door frietjes met videe (koninginnenhapje) en puree met gepaneerde kabeljauw. Hééééérlijk.
Ik herinner me nog één van mijn eerste berichten op deze blog. Ik vertelde over het gevoel van willen proeven, maar niet kunnen, niet durven. Mijn mama was vis aan het maken en ik wilde niets liever dan durven proeven, maar ik ben er nooit aan toe geraakt. Nu, een hele tijd later, behoort vis toch wel tot mijn favoriete menu. Het liefst elke week! Mijn mama koopt meestal kabeljauw, die gepaneerd en heerlijk gekruid wordt. Njamnjamnjam! Als er iets is waar je mee kan beginnen om te proeven, dan is het vis. Maar begin niet met gepaneerde, gekruide vis. Proef eerst gestoomde vis, die niet gekruid is! Die heeft bijna geen smaak, maar toch heb je weer iets nieuws geproefd :)
En dan is er nog de videe met frietjes. Ik weet niet wat het is, maar de combinatie van de frietjes, de videesaus, de kip en curry-ketchup is echt onweerstaanbaar voor mij. De eerste keer dat ik videe proefde was bij mij thuis, de tweede keer dat ik het at was tijdens een eetdag van de lokale voetbalploeg. Ik was onmiddellijk verkocht. Behalve van die vieze champignons, daar moet ik echt niets van weten.
Homemade videe, hééééérlijk!
Ik kan alleen maar hopen dat ik nog meer nieuwe lievelingsgerechtjes kan ontdekken en voor jullie uiteraard hetzelfde :)
Wish me luck & keep on trying!
