Klein beginnen

Vorige week heb ik mezelf (en jullie) beloofd om elke week iets nieuws te proberen. En ik ben daar dan ook onmiddellijk mee begonnen.

Dit weekend was er een mosselfeest op de voetbal van mijn broertje. Zoals gewoonlijk kon je kiezen uit mosselen, videe, steak of hamburger met frietjes. Meestal neem ik enkel frietjes, maar deze keer bestelde ik hamburger met frietjes. Ik weet wat je denkt: Wauw, meteen al een hamburger proeven? Maar die hamburger was niet voor mij ;) maar voor mijn vriend die altijd véél honger heeft!

Wat heb ik dan wel geproefd? Zoals de titel het zegt, ben ik klein begonnen. Normaal gezien eet ik altijd frietjes met ketchup, maar deze keer heb ik eens mayonaise geproefd. Meer specifiek: de mayonaise met ei van Vandemoortele.

Ik was eigenlijk best verbaasd over de smaak van mayonaise. Het is heel zoet en vol van smaak, maar toch zit er iets "zurigs" in. Ik heb weliswaar slechts drie frietjes met mayonaise gegeten voor ik terug naar mijn lekkere ketchup over ging, maar toch was het een grote overwinning voor mezelf.

Ook deze week staat er een nieuwe uitdaging op het programma. Welke dat precies wordt, weet ik nog niet. In elk geval, wish me luck!

Daag jezelf uit.

Start to run, Start to swim, Start to read... Er zijn al vele "Start to"-projecten opgericht en ik wil nu mijn eigen "Start to" beginnen. Start to eat. Of tenminste "start to try new foods". 

 Mijn huidige "dieet" is tamelijk beperkt, net zoals dat van de meeste voedselneofoben. Ik heb vaak opgezocht waar het dieet van anderen uit bestaat en de getuigenis van één persoon zal me altijd bijblijven: een man die al meer dan 40 jaar enkel en alleen ontbijtgranen lustte! Ik weet uit eigen ervaring dat voedselneofoben vaak te horen dat we te weinig eten en te ongevarieerd en dat we dus nooit genoeg vitamines binnenkrijgen. Maar voorlopig zit het bij mij nog steeds goed. Door een bloedonderzoek bij de dokter kwam ik te weten dat ik enkel een klein beetje ijzertekort heb, wat nog goed meevalt! 

Ik wil dus beginnen met mezelf uit te dagen om nieuwe dingen te proeven. Niet alleen omdat het "zo hoort" en "normaal" is, maar voornamelijk voor mijn gezondheid en mijn gevoel van eigenwaarde. Elke week ga ik iets nieuws proberen, zelfs al is het maar iets heel kleins. Ik zal er dan ook een berichtje over posten: Wat was het? Was het lekker? Zou ik het ooit opnieuw eten? Noem maar op!

Begin dit jaar heb ik mijn tweede tattoo laten zetten. Op mijn pols staat nu "Je ne regrette rien" vereeuwigd. En onder het mom van die krachtige leuze begin ik aan deze uitdagingen. Het enige wat er mis kan lopen is dat ik iets niet lust en dus niet meer ga eten. Maar wie weet vind ik ook wat lekkers en kan ik weer een nieuw soort voedsel aan mijn lijstje toevoegen!

Ohja, voor de nieuwsgierigen post ik ook nog een lijstje met de soorten voedsel die ik wel lust en eet! 

-Gekookte aardappelen

-Puree

-Frietjes

-Kroketten

-Spaghetti met onze eigen spaghettisaus

-Verschillende "droge" pasta's: tagliatelli, spirelli, gnocchi, farfalle, bonetti, conchiglie,...

-Kip (maar dan enkel in combinatie met kroketjes)

-Spek (heel hard gebakken)

-Chickenfingers

-Kippennuggets

-Varkenshaasje (ook weer in combinatie met kroketjes)

-Heel veel soorten chips

-Paprikanootjes

-Verschillende soorten koeken: Princekoeken, Leo, Twix, KitKat, Dino-koeken, droge biscuits

-Tomatensoep en tomatenroomsoep

-Beschuiten

-Boterhammen (wit brood) met hagelslag of choco!

-Geroosterd brood: gewoon droog of met een klein beetje zelfgemaakte bessengelei

-Croissants

-Appels

-Bananen

-Appelsienen en mandarijntjes

-Kersen (sinds kort ;) )

-Meloen (ook sinds kort)

-Aardbeien (mijn absolute favoriet)

-Melkchocolade en witte chocolade

-Yoghurt (liefst zonder die vieze brokken erin!)

-Pannenkoeken met suiker of ijs of choco, hmmm!

-Vanille-, chocolade- en straciatelli-ijs

-Cake: gewoon "puur" of met chocolade

-Droge videekoekjes

-Sandwiches of pistolets (eet ik met ketchup en ja, daar heb ik al vaak "commentaar" op gehad)

-Hesp ("lust" ik wel, maar ik eet het niet zo graag)

-Qua saus: ketchup (tomaten of curry, maakt niet uit)

-Chocomousse

-Speculaas

-Wafels

-Rijstvlaai

-Gâteau van mijn tante

-Cracottes: gewone of volkoren

-Popcorn

-Zuurtjes

Dit is voorlopig alles dat ik kan bedenken. Zoals je ziet staan er op deze lijst geen groentjes en weinig vlees. En daar wil ik dus verandering in brengen! Heel langzaam aan ;-) Wish me luck!

"Leuke" familiefeestjes?

Iedereen met familie en/of schoonfamilie kent het, houdt ervan of haat het: familiefeestjes! Enkele weken geleden werd mijn vriend uitgenodigd op het verjaardagsfeest van zijn nicht. Uiteraard mocht/moest ik ook mee! We mochten in de namiddag al langsgaan om taart en koek te eten en 's avonds werd er pasta voorzien, gevolgd door verschillende hapjes.

Neofoben zijn meestal niet gek op familiefeestjes, gewoon omdat het grote sociale evenementen zijn waarbij er gegeten moet worden. Voor mij gold hetzelfde: ik was al zenuwachtig om de (rest van de) familie van mijn vriend te leren kennen en het eetgedeelte maakte dit alles extra moeilijk. Ik probeerde mezelf op voorhand te overtuigen dat het allemaal wel zou meevallen, dat er toch wel iets zou zijn dat ik zou lusten. En gelukkig was dat er ook. Om vier uur aten we allemaal lekkere vlaai en ook ik genoot van een (groot) stuk heerlijk luchtige gâteau! Bovendien proefde ik zelfs van de "koekskeskoek" (in AN beter bekend als Petit Beurre Taart) en was ik direct verkocht!

Helaas verliep de rest van het tafelgebeuren minder vlotjes. De familie van mijn vriend begon namelijk vragen te stellen over mijn eetgewoonten: "Wat eet je dan wel? Eet je dit? Eet je dat? Eet je dit? Waarom niet? Allez nu, da's keilekker!" En blijkbaar stoorde het niet alleen mij (ik zat er met een rood hoofd en voelde me toch verplicht om op alle vragen te antwoorden), maar ook mijn vriend! Hij nam het voor me op en zei tegen zijn familie dat ze erover moesten ophouden! Gelukkig deden ze dit ook en lieten ze het onderwerp rusten. Ze kwamen zich zelfs verontschuldigen, toen ze eenmaal begrepen dat het toch niet fijn is voor mij om al die vragen te beantwoorden.

Uiteraard begrijp ik de "belangstelling" van andere mensen. Iedereen wil weten waarom ik bepaalde dingen niet eet en wat er dan wel in mijn beperkte "dieet" zit. Maar soms zouden de mensen het ook eens langs mijn kant moeten bekijken. Door al die vragen voel ik me soms wel een circusattractie! Ik heb het er zelf al moeilijk mee dat ik zo weinig lust en als ik dit dan ook nog moet uitleggen aan mensen die ik nog maar pas ken, wordt de situatie er niet beter op. Bovendien kan ik mezelf moeilijk voorstellen als: "Hallo, mijn naam is Jonne en ik ben neofoob. Dat wil zeggen dat ik niet veel lust. Laat mij eventjes opsommen wat ik wel en niet lust..."

Lieve mede-neofoben, heb je al eens hetzelfde meegemaakt als mij, laat je dan niet kennen! Als er iemand vragen stelt waar je je ongemakkelijk door voelt, zeg het hem of haar dan. Vaak weten ze niet beter en zijn ze gewoon nieuwsgierig!