Daag jezelf uit.

Start to run, Start to swim, Start to read... Er zijn al vele "Start to"-projecten opgericht en ik wil nu mijn eigen "Start to" beginnen. Start to eat. Of tenminste "start to try new foods". 

 Mijn huidige "dieet" is tamelijk beperkt, net zoals dat van de meeste voedselneofoben. Ik heb vaak opgezocht waar het dieet van anderen uit bestaat en de getuigenis van één persoon zal me altijd bijblijven: een man die al meer dan 40 jaar enkel en alleen ontbijtgranen lustte! Ik weet uit eigen ervaring dat voedselneofoben vaak te horen dat we te weinig eten en te ongevarieerd en dat we dus nooit genoeg vitamines binnenkrijgen. Maar voorlopig zit het bij mij nog steeds goed. Door een bloedonderzoek bij de dokter kwam ik te weten dat ik enkel een klein beetje ijzertekort heb, wat nog goed meevalt! 

Ik wil dus beginnen met mezelf uit te dagen om nieuwe dingen te proeven. Niet alleen omdat het "zo hoort" en "normaal" is, maar voornamelijk voor mijn gezondheid en mijn gevoel van eigenwaarde. Elke week ga ik iets nieuws proberen, zelfs al is het maar iets heel kleins. Ik zal er dan ook een berichtje over posten: Wat was het? Was het lekker? Zou ik het ooit opnieuw eten? Noem maar op!

Begin dit jaar heb ik mijn tweede tattoo laten zetten. Op mijn pols staat nu "Je ne regrette rien" vereeuwigd. En onder het mom van die krachtige leuze begin ik aan deze uitdagingen. Het enige wat er mis kan lopen is dat ik iets niet lust en dus niet meer ga eten. Maar wie weet vind ik ook wat lekkers en kan ik weer een nieuw soort voedsel aan mijn lijstje toevoegen!

Ohja, voor de nieuwsgierigen post ik ook nog een lijstje met de soorten voedsel die ik wel lust en eet! 

-Gekookte aardappelen

-Puree

-Frietjes

-Kroketten

-Spaghetti met onze eigen spaghettisaus

-Verschillende "droge" pasta's: tagliatelli, spirelli, gnocchi, farfalle, bonetti, conchiglie,...

-Kip (maar dan enkel in combinatie met kroketjes)

-Spek (heel hard gebakken)

-Chickenfingers

-Kippennuggets

-Varkenshaasje (ook weer in combinatie met kroketjes)

-Heel veel soorten chips

-Paprikanootjes

-Verschillende soorten koeken: Princekoeken, Leo, Twix, KitKat, Dino-koeken, droge biscuits

-Tomatensoep en tomatenroomsoep

-Beschuiten

-Boterhammen (wit brood) met hagelslag of choco!

-Geroosterd brood: gewoon droog of met een klein beetje zelfgemaakte bessengelei

-Croissants

-Appels

-Bananen

-Appelsienen en mandarijntjes

-Kersen (sinds kort ;) )

-Meloen (ook sinds kort)

-Aardbeien (mijn absolute favoriet)

-Melkchocolade en witte chocolade

-Yoghurt (liefst zonder die vieze brokken erin!)

-Pannenkoeken met suiker of ijs of choco, hmmm!

-Vanille-, chocolade- en straciatelli-ijs

-Cake: gewoon "puur" of met chocolade

-Droge videekoekjes

-Sandwiches of pistolets (eet ik met ketchup en ja, daar heb ik al vaak "commentaar" op gehad)

-Hesp ("lust" ik wel, maar ik eet het niet zo graag)

-Qua saus: ketchup (tomaten of curry, maakt niet uit)

-Chocomousse

-Speculaas

-Wafels

-Rijstvlaai

-Gâteau van mijn tante

-Cracottes: gewone of volkoren

-Popcorn

-Zuurtjes

Dit is voorlopig alles dat ik kan bedenken. Zoals je ziet staan er op deze lijst geen groentjes en weinig vlees. En daar wil ik dus verandering in brengen! Heel langzaam aan ;-) Wish me luck!