Een tijdje terug proefde ik voor de eerste keer rauwe, geraspte worteltjes en was ik meteen verkocht! Nu, ik weet niet hoe dat met jullie zit, maar zelfs als ik 1 keer iets geproefd heb en het onmiddellijk lekker vond, dan is die tweede keer opnieuw een "opgave" voor me. Zo ook met de worteltjes. Eerst vraag ik me dan af: "Zou ik het wel opnieuw lekker vinden?" of "Misschien heb ik me vorige keer gewoon vergist en is het eigenlijk erg vies?" Brr, toch maar opnieuw proeven dan! En jawel hoor, mijn goede smaak ;) werd bevestigd: geraspte worteltjes zijn overheerlijk lekker! Jammer genoeg was er niet meer veel over, maar ik heb het potje tot het laatste worteltje leeggeknabbeld!
Deze week werden er thuis ook worteltjes en erwten (poeten en etten) gemaakt: met vocht en al in een pan en daar nog suiker bijdoen en laten koken. En omdat ik rauwe worteltjes nu al twee keer had geproefd en lekker bevonden, heb ik deze klaargemaakte wortels ook maar geproefd! Nuja, niet geheel vrijwillig... Mijn vriend is er erg goed in om gewoon eten op mijn bord te gooien en, hoewel ik dat vroeger nooit gedaan zou hebben, dan proef ik er meestal ook gewoon van. Dus ook nu kreeg ik een wortel op mijn bord gesmeten en knibbelknabbel, op was de wortel! De smaak was enorm zoet, wat ook wel normaal is met al die suiker erbij. Ik ben eigenlijk geen zoetebek, maar dit kon me wel bekoren, hoor!
Ohja, nog een kleine update. Tegenwoordig is bij ons thuis wit brood verdwenen. We maken al enkele jaren ons brood zelf en mijn ouders maakten door de week altijd wit brood voor mij en mijn broer. Maar sinds enige tijd hebben we beslist om geen wit brood meer te maken, maar de grijze variant. En zoals dat meestal gaat bij een voedselneofoob: het was wennen! Ik heb al vaak grijs brood gegeten bij mijn vriend, maar bij zelfgemaakt grijs proef je de kleine "zaadjes" veel meer. En in het begin hield ik absoluut niet van die smaak, maar nu ben ik er al meer aan gewend.
Een boke met muizekeutelkes! (vertaling: Een boterham met hagelslag)
Wish me luck & keep on trying
Geen opmerkingen:
Een reactie posten